ভুল! একটা অতি পরিচিত শব্দ, অন্তত আমার কাছে। ভুল করার ফলাফল দুটি, একটা হল ভুলের মাসুল দেওয়া, আর অন্যটি হল অনেক বড় কিছু আবিষ্কৃত হওয়া। আজ আমরা এমন কিছু দেখবো যেগুলো আবিষ্কৃত হয়েছে ভুলের মাধ্যমেই । চলুন দেখি…
আইসক্রিমঃ আজকের এই মজার আইসক্রিম কিন্তু এমনি আসে নি, এসেছে একটা ভুল থেকে। ১৯০৫ সালে ১১ বছর বয়সী ফ্রাংক পানির সাথে সোডা মিশাতে গিয়ে ফ্লেভারড পাউডার মিক্স করে ঠাণ্ডা করলো, সেদিনই বিশ্বে প্রথম আইসক্রিম তৈরি হয়, এরপর সে ২০ বছর পর নিয়মটা তার বন্ধুদের বলে এবং তারপর থেকেই আইসক্রিম সারাবিশ্বে আইসক্রিম ছড়িয়ে যায়।
চকলেট বিস্কিট: একটা কফি হাউজের সেফ “রুথ” অনেকটা দুর্ঘটনা বশত প্রথম চকলেট বিস্কিট তৈরি করেন। তিনি একদিন চকলেটের ফুটাচ্ছেন, কিন্তু তিনি চিনির বদলে ময়দা দিয়ে দেন, তারপর দেখেন তৈরি হল সুস্বাদু চকলেট বিস্কিট।
মাইক্রোওয়েভ ওভেনঃ ১৯৪৫ সালে এক একটা ক্যান্ডি গরম করতে দেন রাডারের মাগ্রেটন ডিভাইসের নিচে, কিন্তু তিনি লক্ষ্য করে দেখলেন, এই রেডিয়েশনের মাধ্যমে ক্যান্ডিটি রান্না হয়ে যাচ্ছে, সে থেকে তিনি মাগ্রেটন দিয়ে মাইক্রোওয়েভ ওভেন তৈরি করেন। তিনি যে ওভেন তৈরি করেন সেটির উচ্চতা ছিল ৫ ফিট।
আতশবাজিঃ আজ থেকে প্রায় ২০০০ বছর আগে চীনে আবিষ্কৃত হয় এই আতশবাজি। সে সময় চীনে রান্নাঘরে কয়লা, সালফার ও সালফেট পাওয়া যেতো, সে সময় কেউ একজন এই সবগুলোকে একসাথে করে আগুন জ্বালিয়ে দেয়। তখন থেকেই শুরু হয় আতশবাজির।
ভায়াগ্রাঃ ভায়াগ্রা আবিষ্কারের সময় বিজ্ঞানীদের উদ্দেশ্য ছিল হৃদরোগ বন্ধ করা, কিন্তু কি একটা ভুল হল এর সাইড-এফেক্ট এতো বেশি ছিল যে, ভায়াগ্রার এফেক্ট থেকে সাইডএফেক্টের জন্যই বেশি ব্যাবহার হতে শুরু করে।
পটেটো চিপসঃ ১৮৫৩ সালে ইংল্যান্ড এর সেফ “ক্রুম” প্রথম পটেটো চিপস তৈরি করেন। উনি একবার আলু ভাজি করার সময় দোকান থেকে বের হয়ে যান, অনেক সময় পর এসে দেখেন এগুলো শুকিয়ে যায়। তারপর উনি এগুলোতে লবন মরিচ দিয়ে দেখেন খুব সুস্বাদু খাবার তৈরি হয়ে গেলো।
কফিঃ কফির দানা একসময় ছাগলেকে খাবার ছিল। সে সময় কফি উৎপন্ন হত ইথিওপিয়াতে । এক দুর্ভিক্ষের সময় ইথিওপিয়ানরা ছাগলের খাবার কফির দানাগুলোকে সিদ্ধ করে খেতে থাকে, সে সময় থেকে কফি সারাবিশ্বে এক জনপ্রিয় পানীয় হিসেবে পান করা হয়ে থাকে।
বি:দ্র: প্রতিটি লেখার নিয়মিত আপডেট পেতে আমাদের ফেসবুকপেজ-এ লাইক দিন এবং বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে পারেন। যেকোন বিষয়ে জানতে চাইলে এবং আপনার কোন লেখা প্রকাশ করতে চাইলে আমাদের ফেসবুক পেজ বিডি লাইফ এ যেয়ে ম্যাসেজ করতে পারেন।
